Справочная информация по Грузии
 
Дополни свой отдых
 
 

Путешествие в Грузию

 

Туры в Грузию

 

Карта Грузии ГРУЗИЯ

 

Столица: Тбилиси

 

Эта страна находится на Кавказе, на побережье Черного моря. Большой ландшафт и культурное разнообразие, поддерживают динамизм уникальных традиций. Грузия привлекает людей обратно, чтобы посетить её снова и снова. Огромные виноградники восточного региона Кахетии, где находится крупнейший винный завод в стране, являются наглядной иллюстрацией этой страсти. В Грузии существует значительное количество сортов винограда, больше, чем где-либо еще в мире. В Кахетии, почти все вращается вокруг вина. Подтверждением этого является XVI века винный погреб в Велисцихе.

Горы удачно защищают от холодных ветров, а влияние субтропического и средиземноморского климата сглаживает жару влажностью.

 

Время в Грузии

 

Опережает московское время на 1 час.

Валюта в Грузии

 

Грузинская лари.

Язык в Грузии

 

Основной язык на территории страны грузинский, но так же распространены азербайджанский, армянский и русский.

Кухня в Грузии

 

Отличительной чертой грузинской кухни является использование определенных продуктов, распространяемых на Кавказе, и, следовательно, наличие определенных продуктов, популярность которых имеет всемирную известность. Грузинские рецепты сациви, Лобио, хинкали, Ghomi, харчо, чахохбили, Чанах, Shkmeruli, козинаки, чурчхела и многие другие  уже давно готовят за пределами Грузии.
Грузинская кухня в ее составлении рецептов и блюд идеологии основана на контрасте пряностей и горячего. Овощи широко используются в отдельной посуде и в качестве дополнения к мясным блюдам. Ни один  вид мяса не имеет культового значения в грузинской кухне. Грузинские мясные блюда могут быть сделаны из свинины, баранины, говядины, птицы и т. д.

Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, различных видов капусты, свеклы и помидоров. Часто рецепты, приправлены специями. В общем, в грузинской кухне широко используется соусы, которые коренным образом отличаются от Европы в качестве состава и технологии приготовления пищи. Грузинская кухня немыслима без орехов - грецкие, арахис, фундук, миндаль, но большинство из грецких орехов. Эти конкретные сырье - постоянная составляющая различных приправ и соусов, одинаково хорошо подходят к блюдам из птицы, овощей и даже рыбы.

Достопримечательности Грузии

 

Грузия/Фотогалерея/Достопримечательности

Тбилиси

Археологические находки доказывают, что люди, возможно, населяли области 6000 лет назад. Тбилиси прошел через то, что известно как Золотой Век, в течение которого страна являлась одним из основных экономических центров. Является столицей и крупнейшим городом Грузии, лежащим на берегах реки Куры, Архитектура в городе представляет собой смесь местного, с сильным влиянием Византии, России  и Ближнего Востока. Город имеет важные культурные достопримечательности, такие как грузинский национальный музей, Тбилисской Государственный консерваторий, Тбилисский театр оперы. В советское время, Тбилиси постоянно входил в четверку крупнейших городов Советского Союза по количеству музеев.

Грузия/Фотогалерея/Достопримечательности

Уплисцихе

В 10 км от Гори на берегу реки Куры стоит один из самых редких памятников в мире - древний город-крепость Уплисцихе, вырезанный внутри вулканических пород хребта Квернаки. Первое упоминание о нем в летописях в 1 веке до н.э.
Даже издалека этот причудливый скалистый город выглядит завораживающее. Трудно поверить, что этот грандиозный титанический город из камня был сделан человеческими руками.
Сотни различных сооружений - храмов, общественных зданий, жилых домов, улиц, площадей и т.д. были вырезаны в скале. Несмотря на нестандартном подходе к построению, здания Уплисцихе точно повторяют образцы традиционной архитектуры: колонны, пилястры, капители, арки и т. д.

 

Грузия/Фотогалерея/Достопримечательности

Мцхета

Символ христианства в Грузии Мцхета, собор построенный в честь Двенадцати апостолов. Первоначально здание подверглось разрушению, и впоследствии распалось, а в начале 11-го века, было принято решение построить новый большой храм. За свою долгую историю собор был разрушен из-за войн, но храм восстанавливался. Это великолепное здание по-прежнему впечатляет своей архитектурой, некоторые внешние рельефы сохранились в своем первоначальном виде. Внутренние стены расписаны фресками более позднего периода. В церкви сохранились каменные купели 4-го века.

 

Грузия/Фотогалерея/Достопримечательности

собор Алаверди

Находится в 18 км от города. Самые ранние сооружения монастыря Алаверди датируются 6-м веком. Сегодня собор является частью грузинского православного монастыря, основанным монахом Джозефом Алаверди. Алаверди самый высокий собор в Грузии, достигает  50 метров. Он доминирует в окружающем ландшафте в плодородной долине реки на фоне гор Кавказа.

Грузия/Фотогалерея/Достопримечательности

крепость Ананури

Замок был построен в несколько этапов, первая башня была построена в 13-м веке. В 17-м веке замок служил в качестве оборонительного здания для владельцев земли. Крепость служила воротами в ущелье. И сегодня, вспоминая прошлое величие обороны замка, дошедшие до нас башни с крышей в виде пирамиды, по периметру стен и трех храмов.

Грузия/Фотогалерея/Достопримечательности

монастырь Гелати

С 1994 года монастырь Гелати находится в списке объектов ЮНЕСКО всемирного наследия. Королева Тамара и Царь Давид короновались там. Могила царя все еще находится в монастыре.